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如何挑紅棗
作者：匿名
瀏覽量：529
發(fā)布時(shí)間：2017-04-20 10:36:35
人都說(shuō)“一天三棗，健康到老”，紅棗中有大量的維生素，有著天然維生素丸的美譽(yù)，除此之外，它還具有非常好的滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血的功效。面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的紅棗，我們?cè)撛趺促I到純正無(wú)添加的紅棗呢?
一、顏色。有些人比較喜歡買又紅又鮮的大棗，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的挑選方法，又紅又鮮不代表紅棗的好壞，很多商人為了讓紅棗看上去更加吸引顧客，會(huì)采用硫磺進(jìn)行熏制，硫磺本身帶有毒素，長(zhǎng)期服用硫磺熏制的大棗，很容易造成事物中毒的現(xiàn)象。
二、經(jīng)硫磺熏制的紅棗，看起來(lái)如打了蠟一般光滑鮮亮。顏色不但鮮紅而且均勻。而正常的紅棗顏色則一般呈暗紅色，顏色深淺不一。買紅棗的時(shí)候，可以將紅棗掰開(kāi)了，觀察一下紅棗的果肉，硫磺熏制過(guò)的紅棗的果肉比較偏白一些，而正常的紅棗一般果肉呈現(xiàn)的是黃色。
三、聞一聞，嘗一嘗紅棗的味道。經(jīng)過(guò)硫磺熏制過(guò)的紅棗，雖然外表光鮮，但吃起來(lái)并不可口，由于事物的營(yíng)養(yǎng)成分遭到了破壞。一般吃起來(lái)會(huì)有一種酸味。和略帶了較淺的刺鼻味道。而正常的紅棗則一般沒(méi)有這樣的狀況。嘗起來(lái)是一種帶有清香和甘甜的味道。
以上是購(gòu)買紅棗的一些技巧，是不是很簡(jiǎn)單呢?更多有關(guān)家居方面的知識(shí)，歡迎訪問(wèn)保駕護(hù)航。
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