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特色餐廳裝修,必備方案實(shí)用!
作者:匿名
瀏覽量:318
發(fā)布時(shí)間:2016-12-30 15:34:24

特色餐廳裝修,它是根據(jù)某一個(gè)主題,圍繞著民俗文化、風(fēng)土人情等來布置餐廳格局的,設(shè)計(jì)成特色的菜單和服務(wù)方式,這樣也能給顧客營造一種舒適的飲食環(huán)境,留下深刻的印象,一個(gè)鮮明有個(gè)性的餐廳,也能留住很多的回頭客的。
1、餐廳的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與配置要和諧、靈活、便利
要想吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),就必須把餐廳從外到內(nèi)都要裝修得雅致、明亮、和諧,給顧客第一印象就是:在這家店吃飯應(yīng)該會(huì)挺舒適的。
2、餐廳面積的設(shè)計(jì)安排
此處所說的餐廳面積主要是指顧客飲食范圍內(nèi)的餐廳和廚房的面積。它們也是整個(gè)餐廳的核心主體。一般來說,餐廳和廚房的面積應(yīng)該是保持一定的比例的,這樣才能更好地為顧客提供可口、衛(wèi)生的食物。餐廳和廚房的比例設(shè)計(jì)為3:1或4:1比較合適。
3、營造氣氛與情調(diào)
隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)就餐環(huán)境的要求也越來越高?,F(xiàn)在很多人選擇餐廳,并不一定喜歡人多熱鬧的地方,反而更愿意那種人少、安靜、又輕松的環(huán)境。
4、餐廳的光線配置方法
第三點(diǎn)中說到營造情調(diào)。營造情調(diào)最關(guān)鍵的因素就是燈光。不同的燈光有不同的作用。如燭光能營造溫馨、浪漫的氛圍,比較適用于朋友集會(huì),戀人會(huì)餐、生日聚會(huì)等。
5、餐廳布局的技巧
特色餐廳都有自己的主題,圍繞主題,布置餐廳格局。餐廳布局包括餐廳的門面、空間、光線、色調(diào)、空氣氛圍等。通過對(duì)這幾個(gè)方面的裝飾布置,來突出餐廳主題。

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