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【小吃店裝修設(shè)計(jì)】小吃店怎么裝修顧客體驗(yàn)好?
作者:狗尾巴草
瀏覽量:2431
發(fā)布時(shí)間:2020-09-02 10:28:26
市場上有很多小吃店,各類小吃店之間的競爭還是很大的,小吃店老板們要想在激烈的市場競爭中取勝,不僅要注重小吃本身的味道,小吃店環(huán)境氛圍的營造還要吸引回頭客才行。那么小吃店怎么裝修設(shè)計(jì)?小吃店怎么裝修顧客體驗(yàn)好呢?下面來看相關(guān)介紹。
1、小吃店門頭設(shè)計(jì)
吸引顧客的眼球首先是門頭的風(fēng)格設(shè)計(jì),這是給顧客的第一印象,要能夠清晰辨認(rèn),別致有吸引力,并且能讓人醒目且容易記住。所以招牌的設(shè)計(jì)裝潢要符合店內(nèi)的主題,有特色固然重要,但不要讓消費(fèi)者產(chǎn)生不倫不類的感覺。要讓人第一眼看到就能第一時(shí)間感覺到這是家小吃店,可以用一些食品的元素,比較溫和的色彩,需要干凈、整潔又明亮的布局。
2、店內(nèi)氣氛、色彩和照明
很多人認(rèn)為小吃店只要食物味道與質(zhì)量有保證便會招攬客人,其實(shí)不然,店內(nèi)的色調(diào)往往會影響人的食欲和心情,例如使用白色或者暖色色系會增強(qiáng)人的食欲,以及給人一種情緒上的舒適感。除了店內(nèi)色調(diào)的選擇,燈光的照明也占很重要的一部分。混合照明的效果相當(dāng)接近日光,而且光源出不單調(diào)可以選擇。燈具形態(tài)與小吃店的整體裝飾風(fēng)格應(yīng)一致。
3、桌椅的風(fēng)格設(shè)計(jì)
店內(nèi)可使用不同風(fēng)格的桌椅,擺放在不同的區(qū)域,這樣不僅可以迎合到各個(gè)年齡階層的消費(fèi)者,而且桌椅不同的造型給人用餐的感覺也不一樣。餐臺是小吃店的核心,文化傳統(tǒng)對就餐方式的影響,集中地體現(xiàn)在就餐家具上。中國人的餐臺是正方形和正圓形的,因?yàn)橹胁偷姆绞绞枪彩持?,圍繞一個(gè)中心就餐。
4、收銀臺的設(shè)計(jì)
這就需要理解消費(fèi)者的消費(fèi)行為分析,當(dāng)進(jìn)入結(jié)賬環(huán)節(jié)的時(shí)候顧客應(yīng)該是屬于一個(gè)滿足感的時(shí)期,一般小吃店都需要顧客親自到收銀臺去結(jié)賬,那么收銀的位置路線必須要人性化的規(guī)范,如果是顧客去買單要左拐右拐才能到收銀臺的話,就會大大減少對這家小吃店的印象分。這也涉及到空間動線布局問題。
5、空間布局
小吃店的功能設(shè)計(jì)包括三個(gè)方面:即餐廳的空間布局、餐位設(shè)置和人流路線安排。合理的餐廳功能設(shè)計(jì)要做到美觀實(shí)用、方便客人、經(jīng)濟(jì)合理。小吃店內(nèi)部的空間按其使用功能可以分為客人用餐空間、公用空間、服務(wù)空間等。餐廳的空間設(shè)計(jì)和布局必須達(dá)到比例恰當(dāng)、布局合理、點(diǎn)面結(jié)合、錯(cuò)落有致。餐位設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)小吃店的規(guī)模和檔次、經(jīng)營風(fēng)格、面積等因素加以通盤考慮,既要注意餐桌大小,數(shù)量合理配置,又要注意餐位的科學(xué)布局,以達(dá)到適用、協(xié)調(diào)之效果。
6、小吃店軟裝
現(xiàn)在的小吃店裝修一般都很少會注重在軟裝方面,所謂的軟裝就是指盆栽、燈飾之類的可移動裝飾。軟裝類裝修可以隨時(shí)移動擺放,偶爾重新布置則能給人一種新鮮感,而且軟裝類不像硬裝的天花板墻壁之類固定在店里。如果小吃店搬遷或者重新裝修的話還是可以重新利用,節(jié)省了一筆開銷。
關(guān)于小吃店裝修設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容就先介紹到這里了,希望以上的介紹能給你的小吃店的裝修裝飾有所幫助,如果你不知道小吃店怎樣設(shè)計(jì)布局顧客體驗(yàn)比較好的話可以多去參考同行的設(shè)計(jì),然后出相應(yīng)的效果圖出來,這樣裝修裝飾起來就容易多了。
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