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普通的小吃店如何裝修? 普通小吃店裝修效果圖
作者:網(wǎng)不卡
瀏覽量:1615
發(fā)布時間:2020-12-14 17:43:32
我們一般到一家小吃店吃東西,首先看到的是店里的裝修設(shè)計,這不僅是給人的第一印象,所以店面的設(shè)計要符合小吃店的行業(yè)特點。店內(nèi)裝飾不宜采用過多的線條分割和色彩渲染,以免顧客產(chǎn)生視覺疲勞,下面本篇文章為大家分享了“普通的小吃店如何裝修?普通小吃店裝修效果圖”的內(nèi)容,歡迎閱讀。
普通的小吃店如何裝修?
1、要突出小吃店的主題
小吃店的主題是小吃店餐飲服務(wù)內(nèi)容的集中反映。它包括:確定小吃店的種類或性質(zhì),是作為海南風味、福建風味、上海風味還是別的特色小吃。它反映小吃店的餐飲服務(wù)特色和品位,表明小吃店銷售內(nèi)容和服務(wù)方式,體現(xiàn)小吃店的服務(wù)規(guī)格和水準。
小吃店主體的規(guī)劃,必須以餐飲市場需求分析和市場競爭為基礎(chǔ),根據(jù)經(jīng)營方針和經(jīng)營計劃,尋求小吃店的設(shè)施設(shè)備和布局的功能效果。只有小吃店主題規(guī)劃后,才能圍繞小吃店的主題進行內(nèi)部布局,設(shè)施的裝飾,設(shè)備的配置;并通過色彩、燈光的運用,烘托小吃店主題,使主題更加突出和鮮明。
2、要突出層次性
小吃店的設(shè)計要考慮平面設(shè)計、立體設(shè)計和意境設(shè)計三個層次。
平面設(shè)計是整個小吃店設(shè)計的基礎(chǔ)。它是根據(jù)客人的消費心理、消費習慣、小吃店的布局、人流物流的方向以及小吃店本身的形狀大小等各種因素進行統(tǒng)籌考慮的量化平面布置。
立體設(shè)計,即三維設(shè)計。它是針對不同客人,運用各種裝飾材料,運用恰當適宜的色彩以及造型各異的物質(zhì)設(shè)施,對空間以及柱面進行錯落有致的劃分組合,創(chuàng)造出一個客人從視覺與觸覺都感到輕松舒適的銷售空間。
意境設(shè)計是小吃店形象的具體表現(xiàn)形式。它是綜合考慮了小吃店的經(jīng)營主題、客人心理等因素,通過色彩運用、裝飾物的選擇、組合等手段來達到某種意境的設(shè)計。
3、要突出功能設(shè)計
小吃店的功能設(shè)計包括三個方面:即餐廳的空間布局、餐位設(shè)置和人流路線安排。合理的餐廳功能設(shè)計,要做到美觀實用、方便客人、經(jīng)濟合理。
空間布局:小吃店內(nèi)部的空間,按其使用功能可以分為客人用餐空間、公用空間、服務(wù)空間等。餐廳的空間設(shè)計和布局,必須達到比例恰當、布局合理、點面結(jié)合、錯落有致。
餐位設(shè)計:應根據(jù)小吃店的規(guī)模和檔次、經(jīng)營風格、面積等因素加以通盤考慮,既要注意餐桌大小,數(shù)量合理配置,又要注意餐位的科學布局,以達到適用、協(xié)調(diào)之效果。
人流線路安排:即通道設(shè)計。服務(wù)員們在為顧客提供各類服務(wù)時,都應動作麻利。過道狹窄或者餐桌擺放不合理,都會降低他們的服務(wù)效率,甚至激怒顧客。其設(shè)計的基本要求是:盡可能分流,進出門分設(shè),客用通道與服務(wù)通道相對分離,避免交叉碰撞,盡量選取直線,避免迂回曲線,通道的寬度要符合營業(yè)服務(wù)的需要。
以上就是關(guān)于“普通小吃店裝修效果圖”的內(nèi)容,希望對大家有所幫助。
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