小吃店廚房如何裝修小吃店廚房裝修技巧

作者：斯蒂夫

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發(fā)布時間：2019-06-05 09:20:45

想要開小吃店的話，首先不僅要美味佳肴才是吸引顧客的好辦法，而是要重視起來飯店廚房設計，那么小吃店廚房設計有哪些技巧呢?下面就一起來看看小吃店廚房裝修技巧吧。

小吃店廚房如何裝修?

小吃店廚房裝修技巧1、布局

廚房是需要大量操作的區(qū)域，所以必須擁有足夠的操作空間，洗滌區(qū)、切菜區(qū)、烹飪區(qū)都是需要具備的，并且通過最科學的流程線，節(jié)省操作人的時間和力氣。洗菜池與灶臺之間的距離應該合理，相鄰的距離不能太近。小吃店儲物空間也非常重要，因為面積小，儲物的精細和清爽直接關(guān)系到使用者的效率和整個廚房的觀感。可以在廚房的墻面上安裝吊柜這樣節(jié)省空間的儲物柜，記住可以選用卷簾來隔離儲物柜與外部空間，這樣能使儲物柜既不顯雜亂又達到儲物功能。

小吃店廚房裝修技巧2、通風

小吃店廚房的通風設施如果搞不好，不但會引起客人的反感，更會引起附近住戶的意見，因此對于小吃店廚房裝修來說，通風設施非常重要。可以采用大功率的抽煙機或是強力排風扇這樣功能的排風設施，能夠讓整個廚房的空間保證干凈清爽，油煙快速散盡。

小吃店廚房裝修技巧3、排水

小吃店地面如果總是給人臟兮兮濕乎乎的感覺，那衛(wèi)生狀況就得不到信任了。小吃店廚房的地面應該保證其干燥度，所以在對廚房地面的明水溝設計時需要將其水溝設計得深一點，以便在倒水的時候能夠暢通無阻。明水溝的上方還需安裝鐵絲網(wǎng)，以防雜物掉進溝里堵塞水溝，使地面出現(xiàn)積水現(xiàn)象。

小吃店廚房裝修技巧4、照明

小吃店廚房的采光和照明功能很重要，選擇廚房的位置時應該考慮到采光的設計，在廚房的照明上除了總體上的照明以外還需安裝局部的照明設施，這樣方便操作，也更能保證食品的衛(wèi)生。

以上就是小吃店廚房如何裝修和小吃店廚房裝修技巧的全部內(nèi)容了，通過上述文圖描述，大家對于這方面的知識是否有所幫助?想要獲取更多裝修知識，請多多關(guān)注我們的裝修網(wǎng)站吧。