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獼猴桃挑選小技巧
作者：匿名
瀏覽量：294
發(fā)布時間：2017-12-28 17:08:25
被譽為“維生素C之王”的獼猴桃是蘋果維C含量的十倍左右，富含碳水化合物，維生素和微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)。那么在挑選獼猴桃時該注意什么呢，和小編一起來認識下吧。?
1、看成熟度
選購獼猴桃，一般要選擇整體處于堅硬狀態(tài)的果實。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點的果實，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會軟爛變質(zhì)。
2、看外表
要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質(zhì)。
3、看硬度
體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。
4、看顏色
濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
以上就是獼猴桃選購技巧介紹。小編提醒:獼猴桃最好不要與牛奶或黃瓜一起食用，容易破壞本身營養(yǎng)。想知道更多相關(guān)方面的訊息，請關(guān)注中國專業(yè)裝修平臺-保駕護航官方網(wǎng)站。
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