我們都知道中國(guó)是一個(gè)愛(ài)喝茶的民族，從古代就開(kāi)始喝茶了，而且對(duì)于茶葉的各方面都很講究，從種植茶葉、加工茶葉、再到泡茶。我們也都知道茶葉的種類有很多種，有武夷山大紅袍、黃山毛尖、西湖龍井、紅茶、綠茶等等，可謂是數(shù)之不盡。而青磚茶，又叫做川字茶，用老青茶壓制而得。它和其他茶葉一樣有著許多的功效和作用，那么到底有哪些功效以及作用呢？下面就由小編帶你去了解一下吧。

1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)

青磚茶含有480多種對(duì)人體有益的微量元素，其中150多種是其他茶沒(méi)有的，這正是它獨(dú)特的原因。

青磚茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長(zhǎng)期飲用青磚茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源，有“生命之茶”之說(shuō)。

2、助消化、解油膩、順腸胃

青磚茶最早被人類認(rèn)識(shí)的最大亮點(diǎn)就是調(diào)理人的腸胃功能。日本學(xué)者通過(guò)科學(xué)檢驗(yàn)證明，青磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

我國(guó)民間有利用陳年青磚茶治療腹賬、痢疾、不消食的傳統(tǒng)，很多慢性腸胃病患者在喝青磚茶一段時(shí)間后不知不覺(jué)的痊愈了。

3、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病

中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對(duì)某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經(jīng)連續(xù)服用青磚茶180天(每日3克)的情況進(jìn)行觀察，其中50例飲用青磚茶的，血脂含量和血中過(guò)氧化物活性明顯下降。

青磚茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過(guò)氧化物活性的作用。在新疆、內(nèi)蒙、青海等青磚茶重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查表明，長(zhǎng)期飲用青磚茶對(duì)人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，并對(duì)體重、體形具有良好的調(diào)控作用。

4、抗氧化、延緩衰老、延年益壽

青磚茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、胡蘿卜素等，而且含有大量的抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等，可直接清除堆積在心腦血管內(nèi)的有害物質(zhì)和脂質(zhì)過(guò)氧化物，達(dá)到保護(hù)心腦血管和防止器官老化與病變，抵抗有害重金屬，延緩衰老，增強(qiáng)免疫力的作用。

5、抗癌、抗突變

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華等專家對(duì)青磚茶多糖生物活性的研究證明，對(duì)抗腫瘤有一定的抑制作用。青磚茶對(duì)消化道腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)有顯著抑制作用，表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗癌活性。

劉仲華教授說(shuō)：青磚茶對(duì)胃、腸癌細(xì)胞的增殖抑制非常強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)表明，青磚茶能夠降低癌細(xì)胞繁殖速度、促進(jìn)癌細(xì)胞的凋亡、使癌細(xì)胞增殖能力下降。所以我們要有健康意識(shí)、提前20年喝青磚茶、為我們的身體建立一個(gè)強(qiáng)有力的“防火墻”。

6、降血壓

青磚茶具有降血壓的作用早有報(bào)道。茶葉特有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。

此外，婁福慶教授等權(quán)威專家發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過(guò)血管舒張而使血壓下降。

7、改善糖類代謝、降血糖、防治糖尿病

劉仲華(中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng))研究表明：青磚茶能夠啟動(dòng)胰島素的分泌，增加胰島細(xì)胞分泌胰島素的水平，相當(dāng)于您在喝茶的同時(shí)找到了一種藥物，甚至它比有些降血糖的藥物效果還要好!

8、殺菌消炎

研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌等有明顯的抗菌作用，對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒、腸病毒的感染有一定的抑制作用。

喝青磚茶四季都不容易感冒，對(duì)各種炎癥都有效果。不容易餿，因?yàn)槟軌驓⒕?，?xì)菌不容易繁殖。喝茶可以防口臭;用沒(méi)有顏色的茶葉水洗腳可以治腳氣。

9、利尿解毒、降低煙酒毒害

青磚茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

同時(shí)，青磚茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害作用。對(duì)于重金屬毒物，茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。

好了，以上就是青磚茶的全部功效與作用啦。雖然飲用青磚茶的好處有很多，但是我們要正確飲用才回發(fā)揮到青磚茶的功效與作用。青磚茶和其他的一些茶一樣，不可飲用過(guò)多，不可空腹喝，不可睡前喝，也不是任何人都適宜飲用。一天最多能喝12克青磚茶，而且最好分3到4次泡。工作環(huán)境不好或者是抽煙喝酒的朋友可以適量增加用量。