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桑芽的食用方法 桑芽的食用功效和作用
作者：匿名
瀏覽量：1527
發(fā)布時(shí)間：2017-05-07 10:51:17
桑樹可真是個(gè)寶啊，桑樹的桑葉可以喂養(yǎng)蠶蟲，以供蠶蟲吐絲變蠶蛹。果實(shí)桑葚成熟之后，酸甜可口。就連桑樹根都可以做藥材。除此之外，你知道桑芽可以吃嗎?下面就和保駕護(hù)航裝修網(wǎng)的小編一起來看看桑芽的食用方法和桑芽的食用功效吧。
桑芽的食用方法—雞蛋炒桑芽
1、我是買過來的桑芽原料，包裝好的半成品，將桑芽去凍，清水洗凈，切絲或切勻;你可以自己去鄉(xiāng)下采摘一些桑芽頭。
2、將2個(gè)雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子攪勻;
3、鍋內(nèi)加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出;
4、鍋內(nèi)另加油燒熱(油應(yīng)為其他菜的兩倍，桑芽吸油比較厲害)，放入蔥花熗鍋;
5、放入切好洗凈的桑芽和精鹽炒至熟(炒桑葉需要的時(shí)間較長)，放入味精和炒好的雞蛋;
6、翻炒均勻，用香醋烹一下，出鍋即成。
桑芽的功效與作用
1、降低血糖：桑葉中含有一種特殊的生物堿“DNJ”，是其它動(dòng)、植物所沒有的。能刺激胰島素分泌，降低胰島素分解速度。
2、桑葉富含黃酮化合物、酚類、氨基酸、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素及多種人體必需的微量元素，對于改善和調(diào)節(jié)皮膚組織的新陳代謝，抑制色素沉著的發(fā)生和發(fā)展均有積極作用。
3 、利于減肥清脂。
4 、桑葉中含有強(qiáng)化毛細(xì)血管、降低血液粘度的黃酮類成分。
5 、桑葉含有多種維生素及礦物質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物纖，對止咳、去熱等有著輔助作用。
以上是對桑芽食用方法和功效的介紹，你不妨試一試。更多有關(guān)家居或者裝修方面的知識(shí)，可以訪問保駕護(hù)航裝修網(wǎng)。
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