我們常?？匆?jiàn)的都是黃色的檸檬，但是檸檬除了黃色的之外，還有青色的，你知道嗎?青檸檬主要產(chǎn)自海南和云南。青檸檬主要用來(lái)榨汁用的，有時(shí)也會(huì)用來(lái)烹飪調(diào)料，但不作為鮮食。青檸檬皮薄汁多，偏酸清香。介紹了這些，下面就和保駕護(hù)航裝修網(wǎng)的小編一起來(lái)看看青檸檬的功效和作用吧。

　　食用

　　檸檬因其酸澀，很少被作為直接食用的水果。傳說(shuō)中意大利人喜食檸檬切片加鹽加醋作為甜品，我輩愚鈍，想起來(lái)就渾身汗毛直豎。然而利用檸檬的清新入菜，卻是相得益彰，妙法層出。

　　調(diào)味

　　東南亞菜式當(dāng)中，泰餐看似清淡卻至酸至辣;馬

　　來(lái)饌食濃油重醬卻酸辣平衡，較為溫和。無(wú)論哪一派菜肴，要體現(xiàn)東南亞的風(fēng)情特色，便怎么也繞不開(kāi)酸、辣二訣。

　　辣，來(lái)自辣椒

　　酸，則是檸檬之獨(dú)門(mén)功效。東南亞菜取酸，卻從不用醋，嫌醋的揮發(fā)性味道不夠清新天然。檸檬的酸味，對(duì)魚(yú)類可以解腥，對(duì)肉類可使其松軟，搭配濃重的菜肴則可以消除過(guò)度油膩的口感，使人為之一爽。

　　取酸而不取香亦是東南亞菜肴對(duì)檸檬使用的精妙之處。濕熱之地盛產(chǎn)香料，藍(lán)姜、香茅、泰國(guó)蘿勒，黑白胡椒等香料之馥郁風(fēng)情令菜肴之“香”撲鼻。檸檬與辣椒使得佳肴“味”道出眾。而紅紅綠綠的調(diào)料配上各色咖喱鳳梨椰漿等汁液，看起來(lái)“色”相娛人。色香味三者是中國(guó)傳統(tǒng)的菜肴品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，卻也能在異國(guó)風(fēng)情里得到完美的詮釋。

　　美容護(hù)膚品

　　檸檬酸奶美白面膜：這款美白面膜能充分滲透至肌膚深層，幫助滋養(yǎng)肌膚，令肌膚處于飽水的狀態(tài)，并能促進(jìn)肌膚細(xì)胞再生，改善黯沉，令膚色白皙，膚質(zhì)細(xì)膩。適用膚質(zhì)：任何肌膚。

　　工具/原料:

　　檸檬1個(gè)、酸奶15克、蜂蜜各15克、榨汁機(jī)、面膜碗、勺子

　?、贆幟氏磧簟⑷テ?，切片，置于榨汁機(jī)中榨取檸檬汁。

　?、趯幟手⑺崮?、蜂蜜一同倒入面膜碗中，用勺子充分?jǐn)嚢?，調(diào)合成稀薄適中、易于敷用的面膜糊狀，待用。③先用溫水清潔面部后，再以熱毛巾敷臉約3分鐘。

　?、苋∵m量調(diào)制好的面膜仔細(xì)地涂抹于臉部，敷約15分鐘。⑤清水洗凈即可。

　　保健作用

　　在五彩繽紛的水果中，檸檬可說(shuō)是一種神奇的藥果，對(duì)人體健康有很大的益處。

　　檸檬具有強(qiáng)酸性，被認(rèn)為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對(duì)于人體的血液循環(huán)及鈣質(zhì)吸收均能起到促進(jìn)作用。含有豐富的維生素C，不但能預(yù)防癌癥、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。

　　中醫(yī)認(rèn)為，檸檬性溫、味苦、無(wú)毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。

　　以上是對(duì)青檸檬的功效和作用的介紹，希望幫助到各位。更多有關(guān)生活方面的小常識(shí)，歡迎訪問(wèn)保駕護(hù)航裝修網(wǎng)，海量知識(shí)，等著你。

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