如果對某種食物產(chǎn)生與往常不同的依賴感，經(jīng)常想要食用，甚至剛剛吃過還想再吃，不吃就覺得難受，那該食物中含有罌粟殼成份的可能性就比較大，應(yīng)盡量避免再次食用，并且要多喝水、多吃蔬菜水果，因?yàn)樗芗涌煊卸疚镔|(zhì)的排出，而蔬菜、水果中的纖維物質(zhì)也可以降低對有毒物質(zhì)的吸收。

　　從多年來食藥監(jiān)、公安等部門對罌粟殼專項(xiàng)打擊來看，在食品中添加罌粟殼屢見不鮮。其中，火鍋、小吃、鹵味制品是“罌禍”的重災(zāi)區(qū)。

　　罌粟殼調(diào)料

　　1、給食物增香、提鮮

　　罌粟殼可以增加提鮮、讓肉更加出味是事實(shí)，其生物堿含量也比鴉片少，所以其風(fēng)險(xiǎn)被忽略了，別說商家因其“惡小”而故意投放，看重食物味道的食客認(rèn)識也未必到位，不少人還拿它與三聚氰胺、蘇丹紅相比，大有“兩害相權(quán)取其輕”的意思。因此，與其他食品安全相比，罌粟殼添加問題極少被消費(fèi)者舉報(bào)。有趣的是，不久前一家被查的“隆江豬腳飯”店主說，自己也知道長期食用添加罌粟殼的豬腳后會對身體帶來傷害，因此他和家人從來不吃自家做的豬腳。

　　2、讓顧客吃了還想吃

　　大家都知道罌粟是制作鴉片、冰毒或者海洛因的原材料，而罌粟殼是成熟的罌粟果去掉籽后的部分，和鴉片、海洛因相比，罌粟殼內(nèi)的“有毒物質(zhì)”雖然含量不大、純度也不高，但其成分同樣包括嗎啡、可待因、那可汀、罌粟堿等30多種生物堿。它能使人體產(chǎn)生快感，處于一種特殊的愉悅狀態(tài)，并逐漸產(chǎn)生依賴性進(jìn)而成癮。不法分子正是利用這一點(diǎn)招攬回頭客，食客吃了這種食品，開始是“吃了還想吃”，“一吃忘不了” ，產(chǎn)生依賴性后，“不吃也得吃”，長期食用會導(dǎo)致慢性中毒并最終上癮。

　　“罌粟殼”是一把雙刃劍

　　罌粟殼中的生物堿雖然含量較少，對吸毒者不起作用，但對于絕大多數(shù)從未接觸過毒品并對毒品有高度敏感性的人來說，其“效用”不可低估。如果長期食用含有毒品的食物，就會出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，甚至?xí)霈F(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀，引起精神失常，出現(xiàn)幻覺，有時(shí)甚至?xí)粑Ｖ苟劳觥?

　　罌粟殼雖然危害很大，但它卻是一味很重要的中藥材，有著不可忽視的藥用價(jià)值。

　　罌粟殼的功效1：久瀉，久痢。本品味酸澀，性平和，能固腸道，澀滑脫，《本草綱目》曰其“為澀腸止瀉之圣藥”, 適用于久瀉、久痢而無邪滯者。 治脾虛久瀉不止者,常與訶子、陳皮、砂仁等同用，如罌粟散(《普濟(jì)方》);治脾虛中寒久痢不止者,常與肉豆蔻等同用，如真人養(yǎng)臟湯(《和劑局方》)。若配蒼術(shù)、人參、烏梅、肉豆蔻等可治脾腎兩虛，久瀉不止，如固腸丸《證治準(zhǔn)繩》。

　　罌粟殼的功效2：肺虛久咳。本品酸收，主入肺經(jīng)，具有較強(qiáng)的斂肺氣止咳逆作用，適用于肺虛久咳不止之證?？蓡斡妹壑搜心_服，或配伍伍烏梅肉，如小百勞散(《宣明論》)。

　　罌粟殼的功效3：胃痛，腹痛，筋骨疼痛。本品有良好的止痛作用，可用治上述諸痛較劇者。

　　罌粟殼長期吃下去，弊大于利，切不可嘗試，拿自己生命開玩笑。

　　兩招教你辨別添加罌粟殼的食物

　　第一，從外觀上識別。罌粟殼外觀為棗核形，如鴿子蛋大小，一頭尖，另一頭呈6-14瓣冠狀物。其殼體上往往有人為切割的多道刀痕。

　　第二，從食客的感受上識別。初次食用加了罌粟殼的火鍋和鹵制品后，一般有心跳加快、臉微紅、口感舒服，吃后不易入睡等感覺。食用者實(shí)際體感除了會因個(gè)體差異而有所不同外，與火鍋中實(shí)際非法加入的罌粟殼含量也有很大關(guān)系。

　　我們沒辦法影響和改變一些商販的良心，但我們應(yīng)該學(xué)會如何辨別事物是否添加了罌粟殼，自己先對自己負(fù)責(zé)。希望以上這篇文章，能幫助到各位朋友，更多有關(guān)家居方面的知識，歡迎訪問保駕護(hù)航。

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