有些人啊聽風(fēng)就是雨，最近我還聽說個(gè)事兒，飲水機(jī)上的桶裝水在開封六天以后，它的細(xì)菌數(shù)量會(huì)嚴(yán)重超標(biāo)，甚至遠(yuǎn)超過自來水。

開封后桶裝水真的比自來水的細(xì)菌還多嗎?調(diào)查員找到了這樣一組實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)人員先取樣了一份自來水樣品，經(jīng)過24小時(shí)的培養(yǎng)，這份樣品中，菌落總數(shù)是1個(gè)每毫升，完全符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于細(xì)菌總數(shù)不得超過100個(gè)每毫升的規(guī)定，接下來，再測(cè)一下桶裝水的細(xì)菌狀況。實(shí)驗(yàn)員首先對(duì)桶裝水的出口進(jìn)行消毒，然后取樣，經(jīng)過檢測(cè)，這桶剛出場(chǎng)的桶裝水細(xì)菌數(shù)量是0個(gè)每毫升。這么干凈的水在裝上飲水機(jī)6天以后，細(xì)菌的數(shù)量會(huì)怎么樣呢?實(shí)驗(yàn)人員準(zhǔn)備了兩臺(tái)飲水機(jī)進(jìn)行檢測(cè)，這臺(tái)是全新的，而另一臺(tái)使用了三年，上一次的清洗是在半年前。

檢測(cè)開始之前，實(shí)驗(yàn)人員要先給兩臺(tái)飲水機(jī)進(jìn)行管路的除菌，用燒開的沸水沖洗和浸泡飲水機(jī)的內(nèi)管三遍，再用75%的酒精對(duì)飲水機(jī)內(nèi)腔出水口消毒，然后放上桶裝水，從冷水口和熱水口分別放取大約500毫升的水，用來沖洗飲水機(jī)的內(nèi)部管路，最后取樣檢測(cè)，這時(shí)發(fā)現(xiàn)檢測(cè)到的兩個(gè)飲水機(jī)細(xì)菌總數(shù)都是0個(gè)每毫升。這說明兩臺(tái)飲水機(jī)中的水目前都沒有被飲水機(jī)污染。

六天以后，實(shí)驗(yàn)員再次對(duì)兩個(gè)飲水機(jī)的水進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示，這兩臺(tái)飲水機(jī)里的水的細(xì)菌總數(shù)都超過了1000個(gè)每毫升。而相比之下，之前測(cè)試自來水的細(xì)菌數(shù)只有一個(gè)每毫升，看來開封后，飲水機(jī)桶裝水比自來水細(xì)菌還多的說法并不是毫無道理，那么這么多的細(xì)菌到底是從哪兒來的呢?

放置了幾天后，桶裝水里的細(xì)菌大大超出了正常值，是桶裝水的原因還是飲水機(jī)的問題呢?得，咱們繼續(xù)來看實(shí)驗(yàn)。在同樣的環(huán)境中，開封后的桶裝水不放上飲水機(jī)，實(shí)驗(yàn)員只是在桶裝水的桶口放了個(gè)一次性杯子，同樣的把它放置6天，6天以后，檢測(cè)的結(jié)果真是讓人意外，這桶裝水細(xì)菌還是0個(gè)每毫升。

同樣的環(huán)境下，安在飲水機(jī)上的桶裝水細(xì)菌就會(huì)超標(biāo)，而套上個(gè)杯子，桶裝水就能依然保持干凈衛(wèi)生，你說這是為什么啊?

通過剛才的一組實(shí)驗(yàn)，可以說明桶裝水本身是干凈的，細(xì)菌的滋生并非是桶裝水自己造成。那細(xì)菌超標(biāo)的罪魁禍?zhǔn)纂y道是飲水機(jī)?

所以說，飲水機(jī)本身就是一個(gè)細(xì)菌的溫床，它的內(nèi)部管路給細(xì)菌提供了極佳的生長(zhǎng)環(huán)境，那么有沒有什么樣的方法來減少細(xì)菌呢?如果我們把飲水機(jī)里的水燒開，細(xì)菌會(huì)變少嘛?繼續(xù)來看實(shí)驗(yàn)。檢測(cè)結(jié)果顯示，跟冷水相比，燒開的水細(xì)菌總數(shù)并沒有明顯減少。只是細(xì)菌的種類明顯減少了。

通過實(shí)驗(yàn)我們可以看到，冷水樣品中，菌落大大小小有的深有的淺，這說明細(xì)菌繁殖的種類很多，而經(jīng)過加熱之后，菌落的種類就變得比較單一了，基本上都是一個(gè)樣子，通過飲水機(jī)的加熱功能是不能完全殺菌的。

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