青錢(qián)柳，別名：搖錢(qián)樹(shù)、麻柳，青錢(qián)李、山麻柳、山化樹(shù)。胡桃科、青錢(qián)柳屬植物，我國(guó)南方多省均有發(fā)現(xiàn)，多以零星分布。青錢(qián)柳乃冰川四紀(jì)幸存下來(lái)的珍稀樹(shù)種，僅存于中國(guó)。青錢(qián)柳被譽(yù)為植物界的大熊貓，醫(yī)學(xué)界的第三棵樹(shù)。人們知道，醫(yī)學(xué)界的第一棵樹(shù)——柳樹(shù)，產(chǎn)生了阿司匹林，消炎殺菌、抗血栓，揭開(kāi)了人類(lèi)健康史的第一次變革。繼心腦血管、癌癥、腫瘤之后，高血糖現(xiàn)已成為人類(lèi)的第二大殺手，這時(shí)人們發(fā)現(xiàn)了青錢(qián)柳，并將其芽葉炮制成青錢(qián)柳茶。

　　形態(tài)特征

　　喬木，高達(dá)10-30米;樹(shù)皮灰色;枝條黑褐色，具灰黃色皮孔。芽密被銹褐色盾狀著生的腺體。奇數(shù)羽狀復(fù)葉長(zhǎng)約20厘米(有時(shí)達(dá)25厘米以上)，具7-9(稀5或11)小葉;葉軸密被短毛或有時(shí)脫落而成近于無(wú)毛;葉柄長(zhǎng)約3-5厘米，密被短柔毛或逐漸脫落而無(wú)毛;小葉紙質(zhì);杞側(cè)生小葉近于對(duì)生或互生，具0.5-2毫米長(zhǎng)的密被短柔毛的小葉柄，長(zhǎng)橢圓狀卵形至闊披針形，長(zhǎng)約5-14厘米，寬約2-6厘米，基部歪斜，闊楔形至近圓形，頂端鈍或急尖、稀漸尖;頂生小葉具長(zhǎng)約1厘米的小葉柄，長(zhǎng)橢圓形至長(zhǎng)橢圓狀披針形，長(zhǎng)約5-12厘米，寬約4-6厘米，基部楔形，頂端鈍或急尖;葉緣具銳鋸齒，側(cè)脈10-16對(duì)，上面被有腺體，僅沿中脈及側(cè)脈有短柔毛，下面網(wǎng)脈顯明凸起，被有灰色細(xì)小鱗片及盾狀著生的黃色腺體，沿中脈和側(cè)脈生短柔毛，側(cè)脈腋內(nèi)具簇毛。雄性葇荑花序長(zhǎng)7-18厘米，3條或稀2-4條成一束生于長(zhǎng)約3-5毫米的總梗上，總梗自1年生枝條的葉痕腋內(nèi)生出;花序軸密被短柔毛及盾狀著生的腺體。雄花具長(zhǎng)約1毫米的花梗。雌性葇荑花序單獨(dú)頂生，花序軸常密被短柔毛，老時(shí)毛常脫落而成無(wú)毛，在其下端不生雌花的部分常有1長(zhǎng)約1厘米的被銹褐色毛的鱗片。果序軸長(zhǎng)25-30厘米，無(wú)毛或被柔毛。果實(shí)扁球形，徑約7毫米，果梗長(zhǎng)約1-3毫米，密被短柔毛，果實(shí)中部圍有水平方向的徑達(dá)2.5-6厘米的革質(zhì)圓盤(pán)狀翅，頂端具4枚宿存的花被片及花柱，果實(shí)及果翅全部被有腺體，在基部及宿存的花柱上則被稀疏的短柔毛?；ㄆ?-5月，果期7-9月。

　　青錢(qián)柳產(chǎn)于湖南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、四川、貴州、廣西、廣東和云南東南部。

　　食用價(jià)值

　　有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物

　　青錢(qián)柳茶富含豐富的皂苷、黃酮、多糖等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分，能夠有效平衡人體糖代謝，從而達(dá)到降血糖，逆轉(zhuǎn)并發(fā)癥的養(yǎng)生效果;

　　無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物

　　青錢(qián)柳復(fù)合茶含有大量的鐵、鋅、硒、鉻、鍺、鎂、鈣等無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分，還含有錳、鐵、銅、鉻、鋅、硒、釩、鍺等微量元素，與糖代謝和胰島素作用密切相關(guān)的元素Ni、Cr、V、Se的含量較高，能夠協(xié)助胰島素發(fā)揮降血糖作用，并能改善糖耐量。

　　適宜人群

　　四十歲以上的體胖人群;有糖尿病家族史人群;曾經(jīng)血糖過(guò)高的人群。30歲以上的妊娠婦女，曾經(jīng)分娩巨大嬰兒者;高血糖伴有血壓、血脂異常人群;高尿酸、高血粘、高胰島素中有其中兩個(gè)的人群;常年不參加體力勞動(dòng)人群;體弱多病，免疫力低下人群。

　　以上就是青錢(qián)柳的相關(guān)知識(shí)了，在諸多方面還是有一定的價(jià)值的，希望小編的分享能對(duì)朋友們有所幫助。

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