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廚房用油壺什么材質(zhì)的比較好
作者：匿名
瀏覽量：772
發(fā)布時間：2016-11-16 11:47:03
一個好的油壺既可以成為您廚房好幫手也可以為您的家庭帶來健康。要說什么樣的油壺好，要先說下家用食用油一般會遇到什么問題!
玻璃比較好。
一個好的油壺既可以成為您廚房好幫手也可以為您的家庭帶來健康。要說什么樣的油壺好，要先說下家用食用油一般會遇到什么問題！
1.食用油忌氧化。
2.食用油忌腐蝕、溶解。
3.食用油忌食用過量，倡導控制油鹽攝入量。
針對以上三個問題：
1.防止氧化最重的是油壺的密閉性，因此要加強油壺的密閉性，減少食用油與氧氣的接觸。
2.防止食用油腐蝕、溶解。一是要選擇好的材料，二是要勤清洗，防止舊油與新油混合加速溶解，產(chǎn)生有害物質(zhì)。材料方面，食用油儲油壺目前理想的材質(zhì)是pc材質(zhì)，無異味、抗摔碰。清洗方面，最好三月之內(nèi)清洗一次。
3.世界衛(wèi)生組織和國家都提倡每人每天攝入鹽控制在6克以內(nèi)、攝入油控制在25克以內(nèi)。油、鹽攝入量過多，除會造成肥胖之外，還可能導致血液中的脂肪酸過多，從而造成血脂增高，高血壓、糖尿病、冠心病等慢性疾病。因此要選擇合適的控油壺。
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