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如何健康使用微波爐
作者：匿名
瀏覽量：588
發(fā)布時(shí)間：2016-11-14 15:19:26
隨著生活節(jié)奏的加快，自帶午餐的上班族越來越多，微波爐熱飯成了快捷的加熱食物的方式。正確使用微波爐熱飯就成為值得這些上班族關(guān)注的事情。中午熱飯?jiān)鯓邮褂梦⒉t才算正確呢？
我們平時(shí)帶的飯盒都是有密封蓋的，但是在用微波爐加熱時(shí)，不應(yīng)將飯盒密封，因?yàn)檫@樣會(huì)使產(chǎn)生的熱量不易散發(fā)出來，引起事故。在微波爐加熱過程中，人要遠(yuǎn)離微波爐，以防輻射。
用來微波加熱的食物不能盛放在塑料容器里，因?yàn)槲⒉訜釡囟群芨撸瑫?huì)導(dǎo)致塑料容器變形，尤其會(huì)釋放有毒物質(zhì)，污染食物，導(dǎo)致?lián)p傷人體健康；也不宜使用金屬器皿，以免產(chǎn)生電火花，損壞微波爐。
在加熱肉類食物時(shí)，應(yīng)先在微波爐中將肉解凍，然后再加熱為熟食。不能用其他電器將肉加熱到半熟后再用微波爐加熱，因?yàn)榘胧焓称啡源嬖诩?xì)菌，再用微波爐加熱的話，所用時(shí)間短，細(xì)菌不能全部殺死。
如果微波爐解凍過的肉沒有食用完，不宜再次冷凍。在微波爐中解凍的肉，表層已經(jīng)低溫加熱，此時(shí)細(xì)菌可以進(jìn)行繁殖，再次冷凍不能將菌徹底殺死。若再次冷凍，必須先加熱到全熟。
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