從色彩心理學(xué)上來講，你所喜歡的顏色多多少少可以看出你的性格特征，色彩還可能影響你的心情。家居裝飾中，顏色搭配是非常重要的，餐廳也不例外。餐廳顏色搭配的好的話可以提高人們用餐的食欲，搭配的不好則盡可能讓人食欲不振。本文小編主要和大家一起分享一下廚房色彩搭配原則。

一、營(yíng)造良好的餐廳色彩心理學(xué)效應(yīng)，要注意以下幾個(gè)方面：

1.決定顏色之前先決定材料。因?yàn)橛行┎牧细静恍枰仙?，材質(zhì)決定餐廳的色調(diào)，有些餐廳布置的家具本身就具有明快色調(diào)。就無需在顏色上下大工夫了。有些餐廳總體裝飾世以白色調(diào)或者暗色調(diào)來裝飾的話，就需要搭配一些鮮艷的顏色來提高食欲。

2.選擇相似性顏色：在色彩方面考慮相近色調(diào)，這樣更容易使空間的整體效果統(tǒng)一起來，讓整個(gè)餐廳的顏色搭配更加和諧;

3.決定顏色也要講究順序：從面積大的部分開始：天花板、墻壁、地面等，只有這些顏色一一確定搭配好以后，才能裝飾最好的效果，讓色彩心理學(xué)發(fā)揮最好的效果，否則容易產(chǎn)生不利的影響。

4.顏色種類不宜太多：基本上有2—4種色調(diào)就可以了，因?yàn)轭伾嗟脑?，?huì)產(chǎn)生雜亂感，而且顏色之間會(huì)發(fā)生沖突，從而沖淡顏色效果;

5.色調(diào)搭配反差不能太強(qiáng)烈：選擇顏色的時(shí)候，要考慮到色彩的明晰度，在明暗和濃淡上應(yīng)該有適當(dāng)?shù)牟顒e，但是反差不能太強(qiáng)烈。比如，紅綠的搭配對(duì)比太強(qiáng)烈，會(huì)讓人視覺和心理都產(chǎn)生不適;

6.鮮艷的顏色只做局部點(diǎn)睛裝飾：鮮艷的顏色切忌不可大面的作為主色調(diào)來裝飾餐廳，色彩心理學(xué)上說整個(gè)餐廳顏色太過艷麗，會(huì)讓人有緊迫感，有急于進(jìn)餐和結(jié)束進(jìn)餐，可能造成消化不良，或者造成精神壓抑感，破壞整個(gè)家庭的用餐氛圍。但是可以把鮮艷的顏色作為突出點(diǎn)來局部裝飾，這樣才能為整個(gè)空間裝飾起到畫龍點(diǎn)睛的效果，還能適當(dāng)?shù)脑黾邮秤?

7.配色時(shí)候考慮那些使眼睛看起來更舒服的顏色。比如，配上四季的自然色，鮮花或者小草的顏色會(huì)讓人感覺更愉悅。

8.餐廳色彩搭配也講究相互呼應(yīng)。比如窗簾與靠墊使用同一個(gè)顏色，會(huì)使空間整體氛圍顯得更加和諧;

餐廳色彩搭配原則：

1.餐廳的色彩搭配需與客廳色彩搭配相協(xié)調(diào)。餐廳色調(diào)一般都是跟著客廳來設(shè)計(jì)的，尤其是在開放式和半開放式家居中，客廳色彩和餐廳色彩更應(yīng)該保持整體的一致性，所以在進(jìn)行色彩設(shè)計(jì)時(shí)，眼光要開闊些，最好能對(duì)餐廳和客廳做全盤設(shè)計(jì)。

2.餐廳顏色設(shè)計(jì)也要注重整體感。天花板一般用淺色調(diào)，可設(shè)計(jì)一些柔和的橙色或者淺藍(lán)色燈帶來裝飾，墻面則可用中間色調(diào)，以增加穩(wěn)重感。在不同的時(shí)間、季節(jié)以及心理狀態(tài)下，人們對(duì)色彩的感受是不盡相同的。我們可利用燈光作為輔助手段來調(diào)節(jié)室內(nèi)色彩氣氛，以達(dá)到利于飲食和愉悅身心的目的。好比，燈具選用白熾燈，經(jīng)反光罩反射后以柔和的橙色光映照室內(nèi)，形成橙黃色環(huán)境，能有效消除死氣沉沉的低落感。嚴(yán)寒的冬夜，如選用燭光色彩的光源照明或橙色射燈，使光線集中在餐桌上，也會(huì)產(chǎn)生暖和的感覺。

3.餐廳的色彩因個(gè)人興趣、文化涵養(yǎng)和性格不同而有較大差異。年青人可能喜歡活潑跳躍的色彩，但中老年人可能更偏好中性穩(wěn)健的色調(diào)。但總的說來，餐廳色彩宜以明朗輕快的色調(diào)為主，最適合的是橙色以及相同色調(diào)的近似色。橙色系列的色彩都有刺激食欲的功效，它們不僅能給人以溫馨感，而且能進(jìn)步進(jìn)餐者的興致。

4.家具顏色較深時(shí)，可通過明快清新的淡色或藍(lán)白、綠白、紅白相間的桌布等來進(jìn)行淡化或襯托氣氛。好比，當(dāng)一個(gè)人進(jìn)餐時(shí)，往往顯得乏味，可使用紅色桌布來烘托氣氛，消除孤傲感。

總之：人們的食欲和心理狀態(tài)是受餐廳色彩支配的，想要擁有一個(gè)健康的用餐環(huán)境，在餐廳色彩搭配時(shí)宜以明朗輕快的色調(diào)為主，明朗輕快的色調(diào)不但能增進(jìn)就餐者的興致，刺激食欲，而且能營(yíng)造一種溫馨甜蜜的氛圍，而在色彩心理學(xué)上來講，橙色是最能增加食欲的，可以利用此種顏色來作為餐廳的突出色調(diào)。最后希望本文能夠幫助大家營(yíng)造一個(gè)健康快樂的用餐環(huán)境。

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