現(xiàn)在家裝越來越流行開放式廚房，不僅視野開闊，而且方便家人交流，裝飾效果更為時尚。但是開放廚房一旦炒菜，滿屋子都是油煙味，那么開放式廚房怎么擋油煙呢?下面就為大家支招。

　　開放式廚房怎么擋油煙?

　　1、修時采用二進(jìn)式廚房

　　將備餐區(qū)和烹飪區(qū)分開，烹飪區(qū)繼續(xù)保持封閉的方式，而不產(chǎn)生油煙的部分，比如食材的清洗和備料，就可以從傳統(tǒng)的廚房里剝離，同時這個區(qū)域也可以作為輕食區(qū)。輕食區(qū)可以擺放一些榨汁機、攪拌機等小家電，合理利用了空間又方便。

　　2、由切換模式

　　開放式、半開放式廚房與傳統(tǒng)廚房最大的區(qū)別就是有沒有門的隔開。我們可以通過門的設(shè)計，來實現(xiàn)開放式廚房和傳統(tǒng)廚房之間的完美切換。要做大菜的時候把門拉上，平時可以把門隱藏起來，或者使用玻璃隔斷來在視覺上形成開放式空間。

　　3、加強通風(fēng)

　　除了在硬裝上，解決，我們還可以安裝排氣扇、開窗的方式來加強開放式廚房的通風(fēng)，讓油煙盡快排出去，減少污染室內(nèi)的機會。

　　4、減少油煙的產(chǎn)生

　　首先選擇不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產(chǎn)生過多的煙塵;其次選擇下吸式集成灶，吸油煙效果要強于傳統(tǒng)的油煙機，吸凈率可達(dá)90%，內(nèi)部側(cè)吸或者是環(huán)吸，效果更好一些，基本上是油煙剛出來就被吸走了，再也不用擔(dān)心會被嗆了。很適合開放式廚房。

　　開放式廚房裝修技巧：

　　1、增加儲藏空間

　　為保證美觀，開放式廚房的臺面不應(yīng)放過多的炊具。因此需要櫥柜的儲物功能盡可能大一些，能將一切的“不美觀”都裝到柜子中。可以利用櫥柜、墻面以及中島來收納廚房用具。

　　2、餐廚空間風(fēng)格要統(tǒng)一

　　開放式廚房由于沒有遮擋，一方面擴(kuò)大了視覺空間，另一方面也使得餐、廚、客成一體的，因此就要考慮客廳、餐廳的風(fēng)格與廚房風(fēng)格的協(xié)調(diào)性。在設(shè)計裝修時，廚房、餐廳、客廳最好在家具、色彩、風(fēng)格等盡量統(tǒng)一。

　　3、選擇易清潔裝修材料

　　因為開放式?jīng)]有阻擋，所以餐客廳的墻面，地面應(yīng)與廚房一樣選用易清潔材料。地面最好選用地磚，強化地板等，忌實木地板。因為實木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。

　　4、要注意通風(fēng)

　　開放式廚房最好能有較大的窗戶，這樣可以確保良好的通風(fēng)性，也能減除室內(nèi)的油煙味，還能讓室內(nèi)的光線更通透。另外，在餐廳和客廳可以加裝換氣設(shè)備，以便吸走漏網(wǎng)的油煙。

　　5、巧加隔斷防油煙

　　如果喜歡開放式廚房的通透感，又擔(dān)心控制不好油煙，也可加一些隔斷，采用透明材質(zhì)的玻璃、推拉門或者布簾等即可發(fā)揮防油煙的作用。

　　6、燈光氛圍很重要

　　燈光不僅用來調(diào)亮，更是氣氛調(diào)節(jié)的一個不可忽視的重要部分。在保證足夠空間充足亮度的前提下，應(yīng)該避免使用單一的冷光源。建議采取冷暖光交叉搭配的方法，使人感覺更加溫馨，同時也更能增進(jìn)食欲。

　　以上就是關(guān)于“開放式廚房怎么擋油煙”的內(nèi)容，希望能對大家有所幫助。