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不粘鍋涂層有毒嗎?不粘鍋選購攻略
作者：太陽雨
瀏覽量：402
發(fā)布時間：2019-04-08 15:30:32
不粘鍋涂層有毒嗎?家庭烹飪會用到很多的廚具，鍋就是其中的一種。當然，很多家庭現在都有不粘鍋，但是使用不粘鍋時，很多朋友有擔心不粘鍋涂層會不會有毒。為此，關于不粘鍋涂層有沒有毒的相關內容，下面我們就來看看保駕護航裝修網帶來的資訊，希望對大家有所幫助。
不粘鍋涂層有毒嗎?
不粘鍋的涂層是惰性無毒的，如果不小心食用了脫落下來的涂層或碎片，或是吸入因為過度加熱導致涂層散發(fā)化學氣體而引發(fā)的暫時性類似感冒鼻塞等癥狀，通常情況下，只要保證房間正常通風，烹飪方法正確都無需擔心，不會輕易對人體產生長期的健康影響。
不粘鍋選購攻略
一、不粘鍋的鍋體材質
市場上常見的不粘鍋材質有四個大類，其中鐵質制品有生鐵和熟鐵兩種、鋁制品、不銹鋼制品以及合金制品。不同材質的不粘鍋，性能不一樣。
鐵鍋都比較容易生銹和易被酸堿腐蝕而且壽命較短;鋁制品的鍋質輕、導熱快，但是會與酸堿性較強的食物起化學作用，而縮短使用壽命，其氧化產物使人感到有不潔之嫌。不銹鋼的鍋具有抗酸堿、不銹蝕、耐高溫、不易氧化、使用壽命長等優(yōu)點，就是價格比較貴。合金制品的鍋一般也具有不銹鋼的性能，但價格較高，且其中含有某些元素對身體健康不利。
二、不粘鍋的涂層材質
一般來說，不粘鍋涂層主要材料為特氟龍，化學名稱叫聚四氟乙烯，這種材料比較穩(wěn)定，具有耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、不粘性、無毒害等優(yōu)點，具有非常好的穩(wěn)定性，所以被廣泛應用于各行各業(yè)。
特氟龍可耐200℃以上的高溫。在200℃以下，這種材料是非常穩(wěn)定的。在家中烹飪最高溫度不會超過180℃，因此不粘鍋的涂層一般還是保持穩(wěn)定的。在涂層完好無損的情況下，不粘鍋沒有毒性，可以放心使用。
以上就是保駕護航網小編給大家?guī)淼牟徽冲佂繉佑卸締?不粘鍋選購攻略的相關介紹，希望對大家有所幫助。如果想要了解更多廚房裝修知識，請關注保駕護航網，祝裝修順利，生活愉快!
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